LMQ

Chương trình NHÀ BÁO VỚI NGHỆ THUẬT ẨM THỰC tại TP Hồ Chí Minh (2015)

Hướng tới kỷ niệm 90 năm ngày Báo chí cách mạng Việt Nam 21/6, sáng ngày 14/6/2015 Hội Nhà báo Thành phố Hồ Chí Minh phối hợp với Nestle Việt Nam đã tổ chức chương trình thường niên “Nhà báo với nghệ thuật ẩm thực”.

Chủ đề của chương trình lần thứ 10 năm nay là “Ngày thanh nhẹ”, một xu hướng chung của nhiều người thiên về các loại thức ăn đạm thực vật. Các nhà báo đến từ hơn 40 cơ quan báo đài của Trung ương và Thành phố Hồ Chí Minh đã nghe bác sỹ Đào Thị Yến Thủy (Trung tâm Dinh dưỡng Thành phố Hồ Chí Minh) nói về lợi ích của Ngày thanh nhẹ, cách lựa chọn, bảo quản rau củ quả, cách chế biến để giữ được các chất ưu thế của từng loại thực phẩm.

Tiếp đó nhóm hài của hai nghệ sỹ Hữu Nghĩa và Hiếu Hiến đã góp vui cùng các nhà báo với một tiểu phẩm “Vua bếp” vui nhộn.

Phần chính của chương trình là phần thi nấu ăn của 5 cặp thí sinh là nhà báo và một cặp đến từ Nestle Việt Nam. Mỗi cặp thí sinh có 45 phút để trổ tài nấu một bữa ăn cho gia đình gồm 4 người với 3 món chính: canh, mặn, xào và 3 phút để thuyết trình. Trưởng ban giám khảo là Chuyên gia ẩm thực Triệu Thị Chơi và một số nhà báo, nghệ sỹ.

Kết quả Giải “Ẩm thực vàng” thuộc về hai nhà báo Lê Thị Hạnh (Báo Phụ nữ Thành phố Hồ Chí Minh) - Đức Thanh (Báo Tuổi Trẻ); Giải “Ẩm thực bạc” thuộc về hai nhà báo Đỗ Thị Phượng (Báo Người lao động) - Đăng Hòa (Báo Công an Thành phố Hồ Chí Minh); Giải “Ẩm thực đồng” thuộc về hai nhà báo Thục Đoan (Đài Truyền hình Thành phố Hồ Chí Minh) - Chẩm Hồng Giang (Đài Truyền hình Việt Nam).

Ba giải Triển vọng thuộc về các cặp đôi Như Hoa (Báo Sài Gòn Giải phóng) - Dương Huy Cung (Báo Thanh Niên), Diệu Minh (Đài tiếng nói Việt Nam) - Lê Văn Hải (Báo Văn hóa Văn nghệ), Yến Nhi - Quốc Tuấn (Công ty Nestle).

MỘT VÀI HÌNH ẢNH

nha-bao-vao-bp-2015-A-6R Ban Giám khảo cuộc thi Nhà báo với nghệ thuật ẩm thực (2015), Từ trái: Nhà thơ Lê Minh Quốc, Ca sĩ Ánh Tuyết, Nghệ sĩ Xuân Hương, Chuyên gia ẩm thực Triệu Thị Chơi, Bác sĩ Từ Mỹ Liên

Đọc thêm...

Cùng bạn bè văn nghệ ngày 12.6.2015

doan-tuan-l-minh-quoc-2-R-anh-nay-R Từ trái: Nhà biên kịch Đoàn Tuấn, nhà thơ Lê Minh Quốc, nhà báo Đinh Tuấn (Tổng biên tập tạp chí Điện Ảnh của Hội Điện Ảnh Việt Nam) tại quán phở đường Nguyễn Đình Chiểu

Đọc thêm...

Cùng bạn bè văn nghệ ngày 9.6.2015

cung-ban-be-van-nghe-ngay-9.6.2015-R Từ trái: Nhà báo, nhà thơ, nhà văn Ngô Kinh Luân, Lê Anh Đủ, Lê Minh Quốc, Trương Nam Hương, Trần Nhã Thụy, Trần Hoàng Nhân

Đọc thêm...

Mừng nhà báo PHAN KIM THỊNH ra sách mới

Nhà báo Phan Kim Thịnh, sinh năm 1936 (Bính Tý), nguyên quán Nhân Hưng, Lý Nhân (Hà Nam). Anh chính thức gia nhập nghề báo năm 1959, tại Sài Gòn. Năm đó, tôi vừa cất tiếng khóc lọt lòng mẹ.

Thế nhưng, khi bắt đầu vào nghề, ngôi nhà của anh là một trong những nơi tôi thường lui tới. Lý do: Nơi đó, có rất nhiều sách báo, tư liệu văn học và cũng là dịp nghe anh kể chuyện thời anh làm chủ bút tạp chí Văn Học, từ năm 1962.

Sáng nay, mừng anh vừa có những tập sách mới ấn hành. Thật ra bộ sách này đã in từ những năm trước, vừa qua có một tư nhân làm sách ký độc quyền in lại 10 cuốn. Mừng anh có một khoảng nhuận bút. Chỉ tiếc những tài liệu, sách báo của anh đã gìn giữ chu đáo một thời, nay đã không còn nữa.

Có gì tồn tại mãi dưới gầm trời này? Không có gì.

Huống là những trang giấy mỏng manh như vạt nắng xế chiều, phải không anh Thịnh?

L.M.Q

(8.VI.2015)

mung-phan-kim-thinh-ra-sach-moi-1-R Từ trái: Nhà báo, nhà thơ Lê Công Sơn, Lê Minh Quốc, Phan Kim Thịnh và Trương Nam Hương

Đọc thêm...

Thạch ảnh LÊ MINH QUỐC do nghệ nhân LÊ NGUYÊN VỸ thực hiện

THACH-ANH-LE-MINH-QUOC1

THACH-ANH-LE-MINH-QUOCRR

Thạch ảnh Lê Minh Quốc do nghệ nhân Lê Nguyên Vỹ thực hiện (2015)

Lê Nguyên Vỹ là một cái tên rất quen thuộc trong giới văn nghệ sĩ TP Đà Nẵng, tuy anh không thuộc một Hội nào. Năm 2007, sách kỷ lục Guinness Việt Nam vinh danh Lê Nguyên Vỹ là người đầu tiên và duy nhất thành công trong việc "rửa" hình màu lên đá. Từ đó, anh được các phương tiện thông tin đại chúng và người chơi nghệ thuật gọi nhiều danh hiệu khác nhau: Kỷ lục gia, Thạch ảnh gia hay Nhà thạch ảnh... Những sản phẩm được tạo ra từ khối óc và đôi bàn tay tài hoa của Lê Nguyên Vỹ đã góp phần tạo nên một thương hiệu Đà Nẵng. Đá là sự nghiệp chính, nhưng anh không chỉ có đá, anh còn có nhạc, thơ và... lá (MAI HỮU PHƯỚC)